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2011/05/21//Sat.
*ひんやりオレンジゼリー*

■ひんやりオレンジゼリー シフォンケーキとバニラアイス添え
グラスにはグレープフルーツのクラッシュゼリー、下にはオレンジゼリー
その下にはババロアが入っています。
紅茶シフォンには生クリームとバニラアイスを添えました。
sifon2.jpg

ミニチュア | trackback(0) | comment(4) |

comment

2011/05/21 23:16

ババロアさま>
お料理は得意ではないですが
参考資料は沢山見ましたー用語も少し勉強しました。
ディスプレイはフレンチの本やホテルのディナーを参考にしています。
膨大な量の資料から選んだお料理です^^

nunu's house | [ edit ]

2011/05/21 23:11

鍵Hさま>
葉加瀬太郎さまの曲に合わせて制作します!

長らくお付き合いありがとう御座います。
やっと仕上げまでこぎつけましたが
実は仕上げはお客様なのです^^
なので本当の仕上げはもう少し先になりますねぇ

nunu's house | [ edit ]

2011/05/21 22:34

得意ですか(^^)?
レシピというか、アイディアというか、
文章と画像だけだったら、フランス料理のサイトみたいです( ´ ▽ ` )ノ

ババロア | [ edit ]

2011/05/20 19:45

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