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2010/03/31//Wed.
*クロワッサン*

クロワッサンを作りました。
curo1.jpg
毎年クロワッサンのフォルムを更新しているのですが
今回の講座内容はデニッシュと言う事もあり、原型を新たに作りました。
↓の様に、少し立体感を持たせてみました。
curo2.jpg

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2010/03/30//Tue.
*3/27京橋講座最終日レポ*

先日3/27京橋講座の最終日でした。
半年間大変お世話になりました。また至らない点が
多々あり、ご迷惑をお掛けしたと思います。
また機会がありましたら宜しくお願いします。
次回講座に引き続き来られる方も
ご指導のほど宜しくお願いいたします!

最終日の内容はクッキー箱詰めの仕上げでした。
しかし、この内容ですが三回の内容で完成までこなす
超ハードスケジュールでした・・・
京橋講座は半年と言う内容で来て頂いているので
基礎をこなされている方なら大丈夫だろうと言う
判断で強行させて頂きました^^;
提出作品は予想通り少なかったですが
しっかり完成させて来て下さったことに
心から感動しました。
もちろん完成されなかった方の様々な事情も
おありだと思いますので引き続き自宅での完成を
目指して頂きたいと思います。陰ながら応援してますね!

それでは受講者さまの作品は続きからどうぞ!
試行錯誤をされているのが凄く伝わってきます。

続ク...

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2010/03/29//Mon.
*カップケーキセット仕上げ*

仕上げにパート・ド・フリュイを瓶に入れました。
■オークション出品は→コチラからどうぞ。
cap3AC.jpg
中身が入ると綺麗ですねぇ
caramel6.jpg
タワーの全体画像です。
cap6.jpg
※昨日の画像を完成画像に差し替えています。

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2010/03/29//Mon.
*ショーケース*

ショーケースを作りました。
ディスプレイしている時は楽しいですね^^
cap1AC.jpg
大きさはこんな感じですー
cap2AC.jpg
※パート・ド・フリュイ入りに画像を差し替えました。

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2010/03/28//Sun.
*剥いちゃいました*

一つ食べかけにしてみました。ペリッ~
cap7.jpg

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2010/03/27//Sat.
*ローズチョコとキャニスター*

香料入りのローズチョコを作りました。※実際は無臭です。
お隣はプロヴァンス名菓のカリソン。
caramel4.jpg

キャニスター(アクリル加工)にはパート・ド・フリュイを入れる予定です。
caramel5.jpg
カップケーキの携帯の待ち受け画面を作りました。
続きから持って行って下さいね。

続ク...

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2010/03/26//Fri.
*ディスプレイ*

カップケーキタワーにディスプレイしてみました。
cap5.jpg
今日からプロ野球開幕ですね!フレーフレー

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2010/03/26//Fri.
*アメリカン・カップケーキ2*

メレンゲとチョコとカフェオレです。
アメリカンな色彩の火消し役たちですねぇ
cap4.jpg

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2010/03/25//Thu.
*アメリカン・カップケーキ*

昨日のカップケーキから絞りを小さくしました。
チョコ系はまた後日UPしますね^^
cap2.jpg
一つの大きさは5㎜くらいでしょうか。
cap3.jpg

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2010/03/24//Wed.
*試作カップケーキ*

アメリカン・カップケーキの試作です。
帽子(絞り)は少し大きいですがこれはこれで可愛いと思いました。
cap1.jpg

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